Sdružení TEREZA, které koordinuje projekt Ekoškola v ČR vydalo k tomuto projektu nové materiály - nového Ekoškolího průvodce, který je určený především pro základní a střední školy. Další čerstvou novinkou je brožura Jaká menu pro změnu školy připravily?. Najdete v ní inspiraci k tématu Jídlo a svět. Publikace jsou ke stažení na webu Ekoškoly.