Ekovýchova Libereckého kraje

Téměř 20 zájemců o tuto problematiku vyslechlo přednášku o rozdílech mezi víny z ekologických způsobů zemědělství a víny konvenčními a zdegustovalo 14 vzorků vysoce kvalitních, převážně přívlastkových vín. K dispozici byl rovněž Archivní sýr, který výborně doplnil představované vzorky. Na závěr každý vyplnil anketní lístek, kam uvedl 3 vína, která ho nejvíce oslovila. Byl vylosován jeden účastník, který si odnesl víno, které uvedl na prvním místě! Cíl přednášky s degustací - představení vín z ekologického vinohradnictví jako alternativy ke konvenčním vínům - byl splněn. Děkujeme Ing. Romanu Pšejovi za shromáždění vybraných vzorků a za zajímavou degustaci a řediteli ZŠ Barvířská Mgr. Miloši Kuželkovi za zapůjčení multimediální učebny.

Vyhodnocení obliby vzorků dle bodů za umístění:

(za 1. místo 3 body, za 2. místo 2 a za 3. místo 1 bod)

Umístění	Víno	ročník	kvalita	výrobce	BIO/IP	hodnocení
1.	Cabernet Sauvignon	2003	pozdní sběr	Patria Kobylí	IP	20
2.	Rulandské bílé	2000	kabinet	Vinea Znojmo	IP	18
3.	Cabernet Moravia	2002	pozdní sběr	Abrle Pavlov	BIO	14
4.-5.	Palava	2003	výběr z hroznů	Abrle Pavlov	BIO	8
	Palava	1997	pozdní sběr	Patria Kobylí	IP	8
6.	Muškát moravský	2004	pozdní sběr	Abrle Pavlov	BIO	6
7.	Zweigeltrebe	2005	pozdní sběr	Konečný		5
8.-9.	Sauvignon	2001	kabinet	Vinea Znojmo	IP	4
	Chardonnay	2003	výběr z hroznů	Bonus Eventus		4
10.	Smaragd - cuvéé Ryzlink r., Sauvignon, Rulandské bílé	2001	jakostní	Vinea Znojmo	IP	3
11.-14.	Muškát moravský	2002	pozdní sběr	Vinařství Ovčačík	IP
	Zweigeltrebe	2001	jakostní	Vinařství Ovčačík	IP
	Ryzlink rýnský	2000	pozdní sběr	Vinea Znojmo	IP
	Svatovavřinecké	2004	jakostní	Vinařství rodiny Špalkovy

Pozn.: Vína starší 3 let jsou dle vinařského zákona považována za archivní.

Ing. David Kavan