Význam včel a včelařství je znám již velmi dlouho a pro člověka má využití včelích produktů velice dlouhou tradici. Nezastupitelné místo mají včely jako výlučný opylovatel mnoha rostlinných druhů. Kdyby nebylo včel, vymizely by některé druhy, které jsou přímo závislé na opilovávání hmyzem. Podstatou významu chovu včel je právě tato služba přírodě.
V případě zájmu o život včel, včelařství a včelí produkty měli návštěvníci možnost podívat se na akci konanou v pátek 14. dubna 2007 od 13.00 hodin v Dolní Řasnici - restauraci Koruna. Proběhla prohlídka včelího úlu, včelích produktů, povídalo se o medových receptech. Na závěr si všichni mohli vyrobit svou vlastní svíčku z pravého včelího vosku.
Pořádala Ekoporadna ORSEJ při Středisku volného času v Novém Městě pod Smrkem.